环县天津-环县县长何英禅在天津举行的相关推介会上表示

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環縣位於甘肅省東部,與陝西省接壤,其境內的黑山羊被譽為“黃土高原黑精靈”,肉質細嫩,低脂肪高蛋白、膻腥味極輕,適合各種烹飪方法。舉辦此次活動,也是為了讓天津等東部地區多瞭解來自西北環縣的羊肉,多瞭解環縣的優勢資源。

環縣羊肉之所以好吃,與其獨特的地理位置和豐富的草種資源有關。何英禪介紹說,“環縣羊是在‘食天然草、飲礦泉水、登黃土地、住土窯洞’的環境中生長,因此羊肉營養價值豐富和味道鮮美。”

環縣的歷史悠久,民風淳樸,氣候宜人,是中國皮影之鄉、小雜糧之鄉,是甘肅省重要現代優質肉羊基地。雖擁有眾多綠色優質農產品,但因銷售渠道不暢,農產品對銷售企業吸引力不強,打造區域地方品牌、讓“環鄉人”走出大山成為當務之急。

為讓天津市民更有體驗感,10日下午,主辦方還在狗不理水上旗艦店舉行了“當‘狗不理’遇見環縣羊肉”推介活動,讓參會嘉賓以及食客現場瞭解環縣羊肉的18種做法。

當日,“環縣羊肉燒烤評鑒活動”在天津奧城商業廣場舉行。“想不到在天津還能吃到來自西北的山羊烤肉,吃起來很有大西北的豪爽感。”天津市民張宸棟感覺有些意外。

何英禪承諾,環縣將繼續加強產銷對接,圍繞“肉、糧、乳、食、文”五項重點,為天津居民提供最優質的“環鄉人”產品,讓天津人都能品嘗到可口、養生、放心的環縣山貨。(完)

9月10日,消費扶貧促發展啟動儀式暨環縣“環鄉人”農產品推介會在天津市南開區舉行。圖為推介會現場。 鐘欣 攝

天津市合作交流辦副主任張莉在推介會上表示,目前,脫貧攻堅戰已進入“攻城拔寨”的衝刺期,南開區政府將堅持特色產業引導,選擇合適的產品,積極拓展業務渠道,通力合作,依托市場,搭建起貧困農戶與消費者之間的致富橋梁。

蘭州9月11日電 (高展)甘肅環縣官方11日提供的消息說,連續兩日來,具有西北黃土塬風味的大串羊肉、烤羊排、烤羊肚走進天津,來品嘗的食客備加贊賞。

此前一天,環縣在天津市南開區還舉辦了消費扶貧促發展啟動儀式暨環縣“環鄉人”農產品推介會,以及“環縣羊肉十八吃”評鑒活動。

9月10日晚,“環縣羊肉十八吃”評鑒活動在天津市狗不理水上旗艦店舉行。圖為服務人員展示“環縣羊肉十八吃”菜品。 鐘欣 攝

“‘環鄉人’農產品區域公共品牌的發佈推廣,得到了天津南開區政府的大力支持。通過持續擴大消費扶貧,有助於帶動環縣更多的貧困群眾依靠產業脫貧奔小康。”何英禪說。

推介活動中,環縣與天津考拉醫美大數據平臺及天津市珍寶谷商貿有限公司共簽4000萬元農產品供銷協議,助推“環鄉人”品牌走出深山。

南開區副區長徐暉說,自南開區與環縣結成幫扶對子後,雙方立足環縣農產品實際,結合天津市消費者的需求,通過協議銷售、網銷、展銷、店銷等多種途徑為天津市民提供了優質農特產品,同時也為環縣甚至是慶陽市的農產品外銷打造了一個平臺,成為貧困群眾增收脫貧的新渠道。

現場製作的“環縣羊肉十八吃”讓天津食客大開眼界,這些大快朵頤的食用方法,勾起了習慣以“涮”或“烤”為主的天津市民的味蕾。

環縣近年來立足產業基礎,依托東西扶貧協作幫扶,2018年9月份,在天津發佈了“環鄉人”農產品區域公共品牌。今年,環縣政府與中國網庫集團合作,建成了全國性的蕎麥單品交易平臺——中國蕎麥產業網,並於8月18日正式上線。

環縣縣長何英禪在天津舉行的相關推介會上表示,從黃土大塬來到渤海之濱,借天津這個大市場,讓天津乃至全國人民都嘗一嘗環縣的山貨味道,寄望以此帶動環縣千百萬貧困群眾依靠產業增收脫貧。